Salamul ''de Sibiu''

Salamul de Sibiu   are  o istorie   de peste o  suta de ani si este  un  brand  national  care a rezistat si dupa  anii  90.    Vestitul     produs    a fost inventat  de     macelarii  sasi din  Medias   pe la  inceputul anilor  1900.     Mai tarziu,     comunistii  au venit  la  putere   iar    liderii  acelor  vremuri au     facut din salamul de  Sibiu  un     produs de lux   care ajungea  numai pe mesele  strainilor.     Fabrica    in care    s-a nascut   salamul  atat de   ravnit,      a fost  redeschisa in urma cu doi  ani.  Afacerea a fost  preluata  de doi   investitori locali dupa  ce      fabrica   trecuse     la inceputul anilor  ‘90  printr-o  privatizare  nereusita.